>QTClipをランチャーとして使用したいのですが、設定方法が分からないんです。
>HELPを参照しようとするとwindowsvistaの為（？）色々やってみたのですが結局開けませんでした。

http://www.microsoft.com/downloads/details.aspx?FamilyID=6ebcfad9-d3f5-4365-8070-334cd175d4bb&displaylang=ja
からwinhlp32.exeをダウンロードすればヘルプが見えるかと思います。
またはちょっと古いドキュメントですが、
http://0ban.com/araken/lib/qtclip26.pdf
があります。