メニューバーの設定は QX フォルダの QXWKEY.INI （キー定義ファイル）にあり
ます。このファイルの [MenuBar] というセクションの最初に、
menubar "*ﾌｧｲﾙ(&F)" という項目があると思いますが、この「ファイル」の前に
* があると、ファイル履歴がメニューに追加されます。「*」はどのメニューに
もつけられます。同じように # がつくとマクロフォルダの QMA ファイルによる
メニューの追加、$ がつくとバインダ一覧が追加されます。

そういうわけで、ファイルメニューから * を削除すればいちおうお望みのとお
りになるかと思います。

が、これだけでは履歴そのものは残っていて、「最近編集した文書一覧」に出て
きてしまいます。これも消したい場合、「最近編集した文書一覧」を表示して、
スペースバー連打でまとめて選択し、Delete キーを押すと履歴から消えます。
毎回履歴を消す作業をするのであれば、ファイルメニューのほうはそのままでも
いいかもしれません。常駐リストの「最近編集した文書一覧」からも Delete キ
ーで消せますが、まとめてスペースバーで選択ができないようなので、別窓で表
示される一覧から消したほうがよさそうです。

また、システム経由で（ダブルクリックなどで）開いたファイルは、Windows の
ほうの「最近使用したファイル」の履歴にも残りますので、気になるならそちら
も削除したほうがいいかも。これは、
[スタート]−[設定]−[タスクバーとスタートメニュー] の「詳細」からクリア
（Windows バージョンによって違うかも）で消せます。
これは http://homepage2.nifty.com/winfaq/ の情報です。