ツールバーにTATEボタンを置いてあったのなら、メニューバーの その他 → ツールバー設定 → 追加 → モード設定 → ModeTateYoko 縦書き編集/横書き編集の切り替えダイアログの左上にある○アイコンをチェックして、OK。「保存終了」「設定終了」ではなく「保存終了」です。あとはすべてOK。ツールバーの具体的な設定方法については、QXエディタ入門に記事があるので自分で探してください。